С начала 2026 года в Нижегородской области зарегистрировано 11 случаев отравления грибами, из которых один закончился летальным исходом, сообщает ProDzer.Ru. Все пострадавшие — взрослые люди, и все происшествия связаны с употреблением грибов, которые они собрали и приготовили самостоятельно.
В Роспотребнадзоре отметили, что инциденты не имеют отношения к продукции, представленной в магазинах, или к блюдам, приготовленным в общественных заведениях. Врачи также предупреждают, что ядовитые грибы особенно опасны для здоровья детей и людей с ослабленным иммунитетом.
Специалисты рекомендуют жителям региона следовать определённым правилам предосторожности. Важно не собирать незнакомые виды грибов, избегать мест, расположенных рядом с автомобильными дорогами или границами населённых пунктов, а также стараться сократить время между сбором грибов и их кулинарной обработкой. Врачи подчеркивают, что даже безопасные грибы могут причинить серьёзный вред здоровью, если их неправильно собрать или приготовить.
Стоит отметить, что 18 августа 2026 года грибники Нижегородской области сообщили о большом количестве белых грибов, подосиновиков и лисичек, появившихся в лесах после продолжительных дождей. Особая активность роста грибов была зафиксирована в Воротынском, Перевозском и Володарском округах, а также в Дзержинске. Специалисты подчеркнули, что избыточная влага способствует развитию грибницы, что обозначает начало сезона «тихой охоты».