В последние годы бюджетные магазины становятся настоящими кладезями интересных продуктов, и это особенно верно для «Фикс Прайс». Здесь на полках с растворимым и молотым кофе появились новые линейки, которые могут приятно удивить как ценой, так и вкусом. В ассортименте можно найти как итальянскую классику, так и крепкую арабику, а также купажи, которые явно созданы не «для галочки». Упаковки выглядят привлекательно, а состав гораздо лучше, чем у традиционных дешёвых смесей, к которым многие из нас привыкли в формате «кофе за копейки» ProDzer.Ru.
На одной полке «Фикс Прайса» сейчас можно найти несколько вариантов для любителей насыщенного кофейного вкуса. Некоторые из них помечены как «100% арабика», где растворимый кофе дополнён молотым, что позволяет достичь более приближенного к настоящему эспрессо вкуса, а не просто ароматизированной воды. Также есть купажи с обозначением «Gold», которые обещают благородную крепость без лишней кислотности. Для любителей яркого, плотного вкуса доступны смеси в стиле «итальянской обжарки», которые дарят легкую горчинку, а не мягкие, почти десертные варианты. Таким образом, на одной небольшой полке представлен мини-ассортимент для разных типов кофеманов.
Что же делает такой кофе удобным для гурмана с ограниченным бюджетом? Главное его достоинство заключается в возможности попробовать более сложные вкусовые профили, не тратя при этом значительных средств. В отличие от обычного растворимого кофе, который имеет лишь один вкус, эти смеси предлагают разнообразие: некоторые из них имеют ореховые и шоколадные оттенки, другие — карамельную горечь, а третьи — классическую терпкость арабики. Это особенно удобно для тех, кто готовит разные напитки дома: утренний плотный кофе, дневной вариант помягче или кофе для десерта. Такие покупки не сильно бьют по кошельку, но при этом создаётся ощущение, что вы пьёте не случайный «порошок», а продуманный купаж.
Лично я готовлю такой кофе, чтобы максимально раскрыть его вкус. Даже растворимый или купажированный кофе раскрывается лучше, если подойти к его приготовлению с учетом некоторых нюансов. Я не заливаю кофе бурлящей водой, а даю ей остыть до примерно 85–90 градусов, чтобы не испортить аромат. Иногда добавляю щепотку сахара или каплю молока уже после того, как напиток немного настоится. Это позволяет легче почувствовать характер самого кофе, а не только сладость. Если смесь содержит молотый кофе, я даю ему минуту постоять перед первым глотком — так терпкость арабики становится глубже, а вкус приближается к классическому эспрессо.
Для кого же эта полка в «Фикс Прайсе» является настоящей находкой? Такие пакеты особенно выручают людей, которые привыкли к хорошему кофе, но не всегда готовы тратить большие деньги на дорогие пачки в супермаркетах. Это могут быть студенты, занятые работой люди, дачники, желающие насладиться нормальным кофе на участке, или просто те, кто любит экспериментировать с вкусами, не желая при этом тратить лишние средства. Удобно взять несколько разных пакетов, сравнить их дома и выделить тот, который станет любимым для утреннего ритуала. В результате и гурманский интерес удовлетворен, и расходы остаются в разумных пределах.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.